Se encarga con 4 días de anticipación. El precio por persona es $15 y la cantidad mínima de personas es de 25.
Se utiliza exclusivamente cerdo sureño.
Incluye presentación de mesa: bandeja soporte de pata, cuchillo filetero, contenedor de salsas de mayonesas, 2 paneras de mimbre, cucharas descartables para salsas, servilletas de papel tissue. (No incluye mantel)
Luego del evento se retiran las cosas en el horario a convenir.
Incluye 5 panes por persona.
6 variedades de mayonesas caseras y artesanales, 1 salsa criolla, 1 escabeche:
1-Mayonesa de aceituna
2-Mayonesa de ajo
3-Mayonesa de morrones
4-Mayonesa de apio
5-Mayonesa de remolacha
6-Mayonesa de zanahoria
7-Salsa criolla
8-Salsa agridulce
Pata de Cerdo en San Pedro de Jujuy